Berufseinsteiger
Aufregend, dieser eine Schritt ins Berufsleben. Denn er ist bahnbrechend, eine Entscheidung fürs Leben. Wir verstehen Sie, und bieten Ihnen daher viele Möglichkeiten, Ihre Berufslaufbahn bei uns zu starten. Schauen Sie sich in Ruhe um.

Jetzt geht's los!

Endlich, die Ausbildung oder das Studium sind abgeschlossen und nun wird eigenes Geld verdient, um selbstständig leben zu können. Der erste Schritt ins Berufsleben bringt auch Verantwortung mit sich, denn genau jetzt können Sie eine Grundlage für die Karriere schaffen. Wenn Sie Ihre Karriere in Köln starten möchten, dann sind Sie hier genau richtig!

Keine Sorge - Bei FRÜH holen wir Sie dort ab, wo Sie stehen

Als Berufseinsteiger steht Ihnen eine aufregende Zeit bevor, Nervosität und Vorfreude halten sich die Waage. Vielleicht haben Sie Bedenken und genau denen möchten wir entgegenwirken. Als Berufseinsteiger bei FRÜH werden Sie einem Partner zur Seite gestellt, dem Sie zunächst über die Schulter schauen und schon recht bald eigene Schritte wagen können – mit dem Rückhalt und dem Sicherungsnetz Ihres Partners.

Ein wertschätzendes Miteinander ist dabei der Grundstein für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit.

Für uns zählt Ihre Motivation

“Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen”, deshalb ist uns viel wichtiger, dass Sie lernwillig und motiviert sind. Sorgfalt und selbstständiges Arbeiten sind für uns echte Pluspunkte.

Für uns zählt Ihre Motivation mehr als Ihre Erfahrung. Bringen Sie sich ins Team mit ein, stellen Sie Fragen an Ihren Partner und zeigen Sie, was in Ihnen steckt. Dieses wertschätzende Miteinander ist der Kern unserer FRÜH-Familie und es bietet Ihnen die Chance, Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten von Anfang an mit einzubringen. Darauf freuen wir uns!

Kein Tag bei FRÜH ist wie der andere

Ganz gleich, in welcher Abteilung Ihre Karriere startet: Es kommt immer anders - also meistens!

In der Küche...
...geht der Gemüsehobel kaputt, das Ersatzteil kann nicht direkt geliefert werden, also flux den Krautsalat von der Speisekarte nehmen (das macht die Warenwirtschaft, die druckt auch die neuen Speisekarten) und umdenken, welcher Salat passt oder wählt die Küche ein anderes Gericht für die Speisekarte?
Im Event-Bereich...
...stellt das Brautpaar für die Feier ein abwechslungsreiches Buffet zusammen und vergisst dabei die Gäste, die keine tierischen Produkte essen. Schnell veranlassen unsere erfahrenen Kollegen aus dem Event-Meeting Bereich Abhilfe.
Im Marketing...
...kündigt sich der lokale Bestsellerautor an und möchte während dem normalen Brauhausbetrieb ein Interview geben. Der vorgesehene Bereich wird in einem unachtsamen Moment von einer Gruppe Gäste in Beschlag genommen. In Windeseile wird ein neuer Drehort hergerichtet und als kleine Entschädigung darf einmal - ganz ausnahmsweise - beim Zappes selbst gezapft werden.
In der Buchhaltung...
...muss schnell eine Rechnung in Vorkasse erfolgen, sonst wird die bestellte Ware nicht produziert. Der wichtige und tägliche Ablauf wird “mal eben” ausgehebelt und im Eiltempo erfolgt die Zahlung auf die nostalgische Art.

Sie sehen schon - bei uns wird “lösungsorientiertes Arbeiten” groß geschrieben. Also haben Sie keine Scheu, sondern fangen Sie einfach an. Bei uns lernen Sie das Arbeitsleben auf der Basis von gegenseitigem Vertrauen und gemeinsamen Anpacken kennen. Wenn Sie darauf Lust haben, dann steht Ihrer Karriere bei FRÜH nichts im Wege.

Von Köln bis Australien - Ihre Zukunft bei FRÜH

Und auch für Ihre Zukunftschancen ist gesorgt! Mit Weiterbildung, Eigeninitiative und Fleiß können Sie es bei uns weit bringen. 

Im Laufe Ihrer Karriere haben Sie die Möglichkeit, das Unternehmen in unterschiedlichen Abteilungen kennenzulernen und auch dort zu arbeiten. Das ist auch der Grund für die vielen Quereinsteiger in den unterschiedlichsten Abteilungen. Welches Talent in Ihnen schlummert, wird Sie vielleicht selbst überraschen!

Unter professioneller Anleitung Ihres Teamleiters bekommen Sie die Möglichkeit, Ihre persönlichen Stärken zu erkennen, umzusetzen und ins Unternehmen einzubringen. Mit Ihnen gemeinsam wachsen wir weiter, also: Nur Mut!

Karrierechancen schon in jungen Jahren

Der jüngste Mitarbeiter in einer leitenden Position ist 25 Jahre alt. Das erfordert Mut von beiden Seiten - und der wurde belohnt. Lesen Sie dazu den Erfahrungsbericht von Erik Schmidt, Leiter vom FRÜHshoppen.

Überhaupt, stöbern Sie doch mal durch die Erfahrungsberichte unserer Mitarbeitenden! Dort erfahren Sie von den unterschiedlichsten Einstiegen, Wegen und Umwegen vieler Kollegen und Kolleginnen.  

Köln ist ein Gefühl und das transportieren wir jeden Tag in die Welt – ob zu unseren internationalen Gästen im Hotel, in der Gastronomie oder mit unserem herrlichen FRÜH Kölsch bis nach Australien.

Erik Schmidt
Leiter FRÜH Fanartikel-Shop
"Als die Idee entstand, einen Fanartikel-Shop zu eröffnen, war ich sofort Feuer und Flamme!"
Erik Schmidt
Leiter FRÜH Fanartikel-Shop

Perspektiven in der Region Köln für Berufseinsteiger

Jedes Jahr reisen zahlreiche Besucher an, von Januar bis Mai 2022 waren das beispielsweise mehr als 1 Mio. Menschen. Köln ist eine attraktive Stadt für Reisende. Die historischen Bauten, die Museumsdichte, Kunst und Kultur, die überall gegenwärtige Vielfalt, Parks oder Clubs - Köln legt sich nicht fest.

Viele Menschen, ob Reisende oder Bewohner Kölns, schaffen viele berufliche Perspektiven

Getreu dem Motto “Kommst Du heut nicht, kommste morgen” ("Küss de hück nit, küss de morje") genießen die Besucher die echte kölsche Art. In den Brauhäusern der Stadt, im Theater, auf Konzerten, ja sogar während der Dom Messe auf “Kölsch” ist man einfach mittendrin. 

Neben Urlaubern reisen auch Messebesucher und -Aussteller, Geschäftsreisende aus der ganzen Welt zu Kongressen und Tagungen an. Gerade die Innenstadt, nahe der Kölner Altstadt, dem Bahnhof und der Köln Messe ist ein beliebtes “Veedel” für Reisende, Tagestouristen und Besucher.

Vor allen Besuchern Kölns sind jedoch die Kölner selbst das Herzstück der Kölner Gastro Szene. Stammgäste, die seit Generationen bei uns ein- und ausgehen, laut mitsingen wenn die Hymne “Drink doch ene met” erklingt und das Leibgericht zum FRÜH Kölsch, der “Halve Hahn” müffele, stehen für die echte kölsche Art.

Perspektiven in Brauerei und Logistik im Großraum Köln

Köln ohne Kölsch ist wie Tünnes ohne Schäl - unvorstellbar. Das Nationalgetränk der Kölner fließt seit Jahrhunderten durch die Kehlen der Einheimischen. Jährlich produzieren wir 350.000 Hektoliter leckerstes FRÜH Kölsch, und sind im Lohnbrauverfahren für kleinere Kölschmarken auch verantwortlich für deren Bier. Auch wenn der deutsche Biermarkt rückläufig ist, verzeichnen wir in unserer Produktion ein Absatzplus. Die Weichen sind gestellt - die Zukunft kann kommen.

Der Standort unserer Brauerei im Industriegebiet Feldkassel ist optimal für unsere Logistikpartner gelegen. Die direkte Anbindung an das Autobahnkreuz Köln Nord gewährleistet eine schnelle und reibungslose Anfahrt. Auch unsere Eventlogistik findet sich im Kölner Norden wieder. Von hier beliefern wir die großen Events der Stadt, wie das CSD Straßenfest, die Kölner Lichter und die Veedelsfeste.

Starten Sie Ihre Karriere bei FRÜH im Rheinland

Als Berufseinsteiger haben Sie bisher noch kaum Erfahrungen sammeln können und vielleicht wissen Sie auch noch nicht, welches Talent in Ihnen schlummert, welches Ihre “Steckenpferde” sind und welche Karriere Sie einschlagen möchten. 

Bei FRÜH haben Sie die Möglichkeit, in vielen Abteilungen zu arbeiten. Wir bieten die Bereiche Gastronomie und Hotellerie, Verkauf und Service, Handwerk und Logistik, sowie die Verwaltung.

Einstieg für ungelernte Kräfte

In fast allen Bereichen haben Sie die Gelegenheit, auch als ungelernte Kraft Ihren Platz im bestehenden Team der unterschiedlichen Abteilungen zu finden.

Im Bereich Gastronomie sind wir immer auf der Suche nach Mitarbeitenden. Lust auf die Tätigkeit in der Gastronomie und Freude am Umgang mit Menschen sind eine ausgezeichnete Voraussetzung. Hier werden Sie von erfahrenen Kollegen und Kolleginnen an die Hand genommen und unterstützt. Im Service fällt es den meisten Einsteigern besonders leicht, schnell in einen beruflichen Arbeitsalltag zu finden. Andernfalls werden Sie unter den Fittichen der Kollegen schnell zum Profi.

Auch in unserer Logistik haben Sie verschiedene Möglichkeiten, sich bei uns zu bewerben. Können Sie sich vorstellen, mit einem 7,5 Tonner unsere Kunden zu beliefern? Oder ist die Verladung mit dem Gabelstapler womöglich Ihr Ding? Interesse, Umsicht und Motivation zahlen sich hier besonders aus.

Fachkräfte auf der Suche nach Orientierung

Wenn Sie bereits über eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium verfügen, egal ob in der Gastronomie, der Verwaltung oder im Handwerk, sich jedoch noch unklar sind, was genau Sie nun beruflich machen möchten, sind wir für ein erstes unverbindliches Gespräch offen.

Gemeinsam können wir herausfinden, welche Bereiche Ihnen während der Ausbildung besonders gut gefallen haben und wie Sie sich Ihre berufliche Zukunft in Köln vorstellen. Darauf basierend finden wir gemeinsam die geeignete Stelle für Sie.

Fachkräfte mit klaren Berufsvorstellungen

Ihre Ausbildung ist beendet, Sie haben eine klare Vorstellung von dem, was Sie beruflich tun möchten und Ihre Karriere haben Sie deutlich vor Augen? Stellen Sie Ihren Fuß in unsere Tür! Wir teilen unsere Erfahrungen mit Ihnen und Sie teilen Ihre Erfahrungen mit uns.

Erklimmen Sie die ersten Sprossen der Karriereleiter bei FRÜH. Frisch aus der Ausbildung haben Sie sicherlich spannende Ideen im Gepäck. Die FRÜH Teamleiter und Ihre neuen Kollegen werden Sie nach vorne bringen, Sie auf Augenhöhe anleiten und Sie in Ihrem Vorwärtskommen unterstützen.  

Nach dem Studium bei FRÜH in Köln durchstarten

Studium abgeschlossen und was nun? Sie möchten sich einbringen, Ihr Wissen in die Tat umsetzen, Zusammenhänge verstehen und nun endlich durchstarten - Okay! Als neuer Mitarbeiter werden Sie gründlich in die Unternehmensstruktur eingeführt und von einem Partner / einer Partnerin umfangreich eingearbeitet. Sie nutzen die vorhandenen Ressourcen und können Ihr Wissen geschickt in die vorhandenen Strukturen einbringen.      

Sie sehen schon, bei FRÜH haben Sie vielfältige Möglichkeiten, sich und Ihre Talente einzubringen. Ganz egal, mit welchem Hintergrund Sie starten.